电影《老店》的解说文案,剧情讲解

老店的解说文案

老店的解说文案,大概需要:【09:39】分钟。

大街上人山人海,一老头突然高呼,好好直跨面前的店铺是一块风水宝地。

两条胡同抬起店铺正是一顶八抬大轿。

店铺主任杨迎全听这话可高兴了。

这吧台大叫他坐定了。

不过这间店铺从前不顺,一直走梅月要是店名由得俱全,改为全聚德。

才能冲走煤运,从此前程似锦,不可限量。

这些话,杨掌柜眉开眼笑,全剧的这名字正合他意,一是他的名字中有一个全字。

二是聚德有聚拢德行的意思,实在是好名字。

就这样,全聚德热热闹闹的开业,却不想当天就有人找茬。

店铺的原主人。

划上抱着罐子一摔,喜庆的氛围瞬间没了。

原来杨掌柜承诺过换主不换牌德俱全的招牌保留。

但听了算命先生的话。

他也顾不得承诺,还是运到要紧。

面对华少找茬,杨掌柜也没生气,好声好气奉上银子,意思是换招牌的补偿费,但华少也降。

钱也不要,就要找人算账,两人因此结下梁子。

不过杨掌柜可没心思应付他,正应了算命先生的话,开张之后,店里生意火爆。

加上开店铺之前,杨掌柜是做鸡鸭买卖的,对烤鸭原料十分熟悉,也把控严格,所以店里菜品是没话说的。

此外,其他地方杨掌柜也花了心思,从跑堂到厨师,再到教堂,无不机灵,都是他精心挑选,或者就是老熟人,大家都鼓足劲儿。

想要闯出名堂来,比如全聚德的堂头就是杨掌柜重金挖来的招揽客人可是一把好手。

这天客人路过饭馆。

没打算进店,塘头,却招呼了一众伙计屈伸弯腰。

你的伙计向你们请安了。

这一下客人们驻足,所谓伸手不打笑脸,人当下决定留在全去的同时,镗头好花不停,吃不好算我头上吃好了,可别忘了在照顾我们的买卖。

一下和客人拉近距离,本来刚开张的店,热菜冷菜都不齐,只有烤鸭,但堂头说出来却是客人想要什么都有,就是没有也想办法弄来。

这话一出,客人们浑身舒畅,庞头再顺势唱蔡明清爽虾仁儿。

七岁中晚会压死老大,晚会三烟大晚会全家福。

要不咱们玩白菜一出来,这叫大吉大利。

客人们满意极了,但这还没完。

短短的交流镗头听出客人浙江口音,立刻安排两道海鲜,让客人更舒服了。

杨掌柜都看得一愣一愣的连连夸奖,真是高啊。

此外,跑堂的伙计也各有本事,一连串的菜名记得牢牢的半点没出差错。

面对不讲理的客人挨了一巴掌,反而给客人道歉。

谢谢您的赏。

硬是让人挑不出错,再加上杨掌柜也是八面玲珑。

有一天客人菜里出现蟋蟀,这可是大事,要是处理不好,全聚德名声就坏了。

杨掌柜却不慌不忙走上前。

一把抓了蟋蟀,吃了又连连道歉,这是外国贵客的一道菜。

油炸蟋蟀应该是搞混了,捎带了一个,再次抱歉,真是不好意思,反倒让客人们。

来了兴趣,这可是一盘好菜,扬言也要来一盘,但这本是托词。

杨掌柜上哪整一盘蟋蟀,嘴上却还是说着行。

不过这一盘菜抵得上两桌子菜。

于是客人们歇了心思,一场危机就这么过去了。

所以说是全聚德上下的齐心协力才换来的好生意。

就在这时,全聚德对面一家名为华盈泉的烤鸭店。

悄无声息开了张,看名字,就是和杨掌柜打了一台。

而华英权的老板正是华少。

更可气的是,除了门面里头的布置全部和。

全聚德一样,华盈全一开张就抢了全聚德不少客人,杨掌柜看在眼里,急在心里,开始在各类烤鸭店转悠,探查烤鸭的秘密。

其实华盈泉也是一个警钟。

在此之前,杨掌柜就在琢磨北京城里烤鸭店不少焖炉烤鸭全成了几百年了,比他们好的有的是。

产品烤鸭全聚德很难在京城站稳脚跟。

现在羊掌柜迫切需要一道压轴菜,让全聚德独一无二。

皇天不负有心人。

那天偶然在一家饭馆,杨掌柜尝到了不同的烤鸭,颜色鲜艳,色橙红色,皮脆,肉嫩,鲜美,酥香,比上闷炉烤鸭更上一筹。

这其实也是一个巧合。

孙师傅擅长烤乳猪,因为突然没了生猪,就拿了几只鸭子充数,却不想这味道别有一番风味。

杨师傅意识到。

这就是他要找的压轴菜花了,大价钱挖来了孙师傅还有厨艺除名的胡师傅。

不过店里伙计的反对,坚持把焖炉烤鸭换成挂炉烤鸭。

其实杨掌柜也是有底气的。

孙师傅曾是御厨,他的挂炉烤鸭其实是宫廷立法,只是从前不许流传,加上孙师傅也硬气,主动露了一手。

扬言要是不好吃就砸了最宝贵的铁杆,这番气度让众人服气。

年后,全聚德推出了挂炉烤鸭,新鲜玩意儿,味道不弱,焖炉烤鸭。

又色泽鲜艳,一下子爆火,让全聚德更上一层楼,却不想。

这是内部出了问题。

挂炉烤鸭一出,焖炉,烤鸭没了市场焖炉师傅大炮也就没了。

本来想着一起闯荡的兄弟羊掌柜极力安抚,让大炮当了二掌柜,不想他还是记恨上了孙师傅,偷偷使拌子找人毁了孙师傅的铁杆,还得意洋洋。

敢没了,烤鸭就糊了,没成想孙师傅硬气。

烧伤了手臂也要保住,名声,也要对得住全聚德。

这件事后,杨张国彻底怒了,辞了两个老伙计饭馆,一番动荡。

却不想一波未平,一波又起。

华少又出幺蛾子,挂炉烤鸭出来以后,华英权生意惨淡,左思右想,他憋了坏招,把烤鸭原料饭压换成胡鸭。

虽然肉质差了,但价格下来了,以价格战打压全聚德,而且华少也精明,有权有势客人还是上饭鸭,普通人才上虎牙。

这样一来,真没让人发现价格还比全局得低,抢走了不少客人。

但杨掌柜坚持原价,他知道品质最重要,时间久了,客人才慢慢回来。

就在事业蒸蒸日上之时,杨掌柜感情却出了问题,他没成亲,有个相好,玉环嫂却是个有夫之妇,玉环嫂的丈夫因为意外瘫痪,她跟了杨掌柜,从此养活一家人。

但这关系注定就这样不能澄清,只能暗地往来。

时间久了,杨掌柜心思也淡了,恰巧遇上了城里名园,和他走得近,渐渐将玉环扫抛之脑后。

却不想这期间伙计田贵喜欢上了玉环嫂,或许也有报复杨掌柜的意思,和玉环嫂表白心意,并强行发生关系。

原来不久前,杨掌柜发现店里水缸没到。

发了火大晚上引人倒水,火鸡二妞意外滑倒,摔到石头上,当场身亡。

而二妞是田贵的好兄弟,因此记恨上杨掌柜,但没想到的是,一夜过后

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